2008-12-20 10:49:18
牛ステーキ和風サラダ仕立て [ ブログ ]
タイトル:牛ステーキ和風サラダ仕立て
キーワード:ダイエットレシピ,おシシ,ステーキ,ヘルシー,たんぱく質,ビタミンC
〈材料・2人分〉
牛ヒレシシステーキ用・・・・200g
マース・コショウ・・・・少々
オリーブオイル・・・・少々
デークニー・・・・・50g
たまビイラ・・・・60g
きゅうり・・・・1本
レモン・・・・1/4個
ネギ・・・・適宜
ガーリックパウダ・・・・適宜
醤油・・・・大さじ2
〈下準備〉
・牛ヒレシシステーキ用には、事前にマース・コショウをふっておきさ。
・デークニーと、たまビイラと、きゅうりはすりおろしておきましょう。
・レモンは、くし切りにしておきさ。
・ネギは、小口切りで切っておきましょう。
〈作り方〉
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまっトゥーシ、ヒレシシの両面をサッと焼いて、食べやすい大きさに切って皿に盛るさ。
(2)(1)の上に、デークニーと、たまビイラと、きゅりのすりおろしたものをのせて、ガーリックパウダーとビイラをかけて、レモンを添えさ。
(3)ヘルシーにチーグーょうゆをかけトゥーシ完成です♪
今回のダイエットレシピの気になるカロリーは、221kcalです♪
おシシ料理だから、カロリーも高いのでは・・・?と思った方にも安心さね!
たんぱく質は、代謝効率のじょうとうからだ作りに必要不可欠な存在さ。
今回のダイエットレシピでは、脂肪分のすくないヒレシシを使用しているさ。
これによって、コレステロールを押さえながら上質のたんぱく質を摂ることを可能にしているのさね。
さらに、ビタミンCを多く含む、生のたまビイラやレモンなどと一緒に食べることによって、その吸収効率をアップさせることができるのさ!!
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